Qui n’aime pas un bol rafraîchissant de glace douce et douce par une journée en été chaude? Bien que la crème glacée soit un favori de l’été, avec un type typique de 28 grammes de sucre par une tasse de portion (l’équivalent d’environ deux scoops), ce n’est peut-être pas l’option la plus nutritive à manger chaque jour.

Nous avons donc compté sur les professionnels pour voir s’il existe une méthode pour «éclaircir» ce régal congelé préféré. Ainsi, heureusement, la réponse est oui! Vous pouvez même augmenter votre apport de nutriments utiles dans le processus. Voici exactement comment le faire.

Considérez la taille de votre partie

Nos professionnels de la nutrition sont unanimes: il est tout à fait bon de se réjouir de la vieille glace ordinaire. Il n’est pas nécessaire d’acheter un faible sucre, de faibles gras ou tout type d’autres alternatifs, sauf si vous le souhaitez. Mais, si vous voulez éclaircir la quantité de sucre ajouté que vous mangez, payer l’intérêt à la taille de la partie de votre prochaine tasse ou cône est la clé. «Une méthode pour prendre moins de sucre ajouté de la crème glacée est de visualiser la taille de votre pièce en respectant 1/2 tasse comme votre service», discute Brittany Crump, MPH, RD, LD de nutrition de saveur.

Et si cette quantité, qui est égale à environ une boule de crème glacée, ne semble pas suffisante, ne paniquez pas. Il y a quelques «astuces» nutritives qui peuvent aider votre part à aller plus loin. «J’aime« étirer »ma partie de crème glacée en mélangeant 1/2 tasse de baies congelées dans 1/2 tasse de crème glacée à la vanille quelque peu ramolli pour une plus grande partie avec une nutrition supplémentaire ainsi que la douceur du fruit», partage la culinaire culinaire La nutritionniste Laura M. Ali, MS, RDN, LDN.

La meilleure alternative à la crème glacée à faible sucre

Si vous êtes sur le marché pour une crème glacée de sucre ou de calories inférieure, il y a beaucoup de choix parmi lesquels sélectionner. Cependant, jetez un œil à la liste des composants pour vous assurer que la marque que vous sélectionnez est la meilleure forme pour vous. «Certaines glaces de sucre inférieures utilisent des alcools de sucre, comme le sorbitol ainsi que le mannitol, pour ajouter de la douceur, ce qui peut provoquer une gêne gastro-intestinale pour certaines personnes», discute Ali.

Et les alcools de sucre ne sont pas le seul commutateur que vous pourrez découvrir sur l’étiquette de ces alternatives de crème glacée en sucre inférieure. Certaines variétés ajoutent beaucoup plus de matières grasses, couramment saturées, pour améliorer la consistance crémeuse lorsque le sucre est réduit. Bien que les graisses alimentaires ne nécessitent pas d’éviter, de grandes quantités de graisses saturées dans le régime alimentaire ont été liées à un danger accru de taux de cholestérol élevé ainsi que de maladies cardiaques, il est donc suggéré de limiter ce type de graisse à dix pour cent de calories quotidiennes globales ou moins.

Pour aider à déterminer si le choix du sucre inférieur est vraiment un choix beaucoup plus nutritif, utilisez le panneau Nutrition Facts sur l’emballage de la crème glacée. Comparez les étiquettes à la crème glacée conventionnelle et recherchez des variétés avec moins de grammes de sucres ajoutés (la crème glacée standard comprend environ 12 à 24 grammes de sucre ajouté par une portion de tasse.) Pour les graisses saturées, recherchez des variétés avec moins de 5 grammes de graisses saturées par portion lorsque cela est possible.

Si vous êtes prêt à faire de la crème glacée nutritive à la maison, la «belle» crème est toujours une option amusante. «La belle crème est normalement faite de bananes congelées avec d’autres fruits ainsi que du lait de noix ou de noix de coco souvent non sucré, qui peut offrir une excellente source de potassium tout en incluant beaucoup moins de calories, de matières grasses et de sucre supplémentaire que la crème glacée conventionnelle», partage Ali.

Garnitures de crème glacée recommandées par la diététiste

Qu’est-ce que Maillots Équipe du Maroc de football la crème glacée sans les paillettes? Aussi amusants et vibrants que les garnitures comme les paillettes ainsi que les bonbons, ils peuvent également augmenter la quantité de sucre ajouté ainsi que des calories dans votre bol. Une seule cuillère à soupe de paillettes comprend 7 grammes de sucre avec une valeur nutritionnelle de bits.

Mais cela n’implique pas que vous devez fournir des garnitures tous ensemble. «Essayez d’intégrer des graisses saines en garnir votre glace avec des amandes et des noix ou des noix de cacao», partage Amanda Liptak, RDN, CA, qui explique que les graisses à base de plantes supplémentaires peuvent stimuler la plénitude, ce qui le rend plus simple avec un plus petit Taille de la pièce.

Et les noix ne sont pas la seule garniture nutritive à considérer. Si vous êtes d’humeur à adoucir votre bol, pensez à ajouter des fruits. «La garniture de votre bol avec des fruits tels que les fraises ainsi que les bleuets sont une excellente méthode pour ajouter des nutriments supplémentaires ainsi que des fibres», partage Crump.

Si vous aimez une garniture arrosée, nix le sirop de chocolat et pensez plutôt à un beurre de noix. «Réchauffez un peu d’arachide ou de beurre d’amande pour arroser de votre glace et saupoudrer de noix de coco ou de granola non sucré», ajoute Ali.

Cette information concerne uniquement les fonctions académiques et ne signifie pas le substitut du diagnostic ou du traitement médical. Vous devez ne pas utiliser ces informations pour diagnostiquer ou traiter un problème de santé et de bien-être ou une condition. Inspectez toujours avec votre médecin avant de modifier votre alimentation, de modifier vos habitudes de sommeil, de prendre des suppléments ou de démarrer une nouvelle routine de remise en forme physique.Erin Palinski-Wade, Rd, CDE, LDN, CPT

Erin Palinski-Wade, RD, CDE, CPT est une nutrition reconnue à l’échelle nationale, le diabète, ainsi que le professionnel de la condition physique qui montre des individus mouvementés exactement comment prendre du temps pour la santé. Elle est la créatrice ainsi que le propriétaire du Vernon Nutrition Center, basé au New Jersey, un groupe de conseils en nutrition spécialisé dans Maillots Cruz Azul la gestion du poids, le diabète, ainsi que la nutrition des ménages. Elle est l’auteur de plusieurs publications, dont le «Day Diabetes Diet» (Reader’s Digest), «Love Your Age» (prévention / Rodale), ainsi que le «Plan de régime de gros pour les nuls» (Wiley). En tant qu’expert des médias réguliers, Erin est apparue sur des médias radiodifftés tels que le «Dr. Oz Show», «The Doctors», «The Early Show», ainsi que MSNBC, ainsi que régulièrement lors de conférences comme des conférences comme ainsi que des événements à travers le pays. Erin a également été nommée l’un des «meilleurs influenceurs de Maillots Flamengo la santé et du bien-être de 2018» par Women Physical Fitness Magazine.